湘味军营•寻找传家菜丨每年要吃掉一座岳麓山——长沙口味虾

　　和记app官网长沙人多爱吃小龙虾？“一天吃掉一座岳麓山！”长沙口味虾是湖南的著名小吃，长沙人对“口味虾”的爱可以用“疯狂”两个字来形容，从高端酒楼到街边小摊都有这道菜。今天我们走进武警长沙支队，一起来学习一下这道长沙口味虾。

　　薛焕钊：武警长沙支队某部炊事员，在炊事岗位工作8年，擅长湘菜、川菜、粤菜、桂菜 ，熟练掌握炒、爆、溜、炸、烤、焖、烧，拿手菜有辣椒炒肉、红烧牛肉、水煮肉片等。