海口餐饮行业恢复迅猛 国庆期间消费复苏率达995%

　　新海南客户端、南海网、南国都市报10月11日消息(记者 王子遥)记者从海口市商务局获悉，在刚刚过去的国庆黄金周期间，海口在落实“双统筹”的基础上全力推动餐饮行业回暖，市场消费热情高涨。据海口市餐饮烹饪行业协会抽样调查统计，2022年国庆前五日，海口市重点监测的50余家限额以上餐饮服务单位营业收入同比增长5.6%，部分琼菜餐饮与首店餐饮营业收入较节前大幅增长。在6日海口全城静态管理后，7日餐饮营业收入较国庆前五日比稍有下滑，但与9月相比，国庆期间餐饮行业的整体恢复情况已属较好。

　　10月3日，在海口友谊阳光城，各大商场国庆期间推出各种活动，欢迎前来选购的消费者。海南日报记者陈元才 摄

　　海口市商务局联合酒餐协会、美团网等知名餐饮平台网统计的数据显示，国庆期间海口市餐饮业消费复苏率为99.5%，商户复工率为99.3%，在休闲娱乐、旅游景区、住宿业等本地生活服务业中排名首位。其中，秀英区消费复苏率为110.9%，商户复工率为113.4%；龙华区消费复苏率为109.7%，商户复工率为104.4%；琼山区消费复苏率为97.1%，商户复工率为98.6%；美兰区消费复苏率为83.4%，商户复工率为88.9%。此外，海口美食消费指数116.5，环比上周上升14.4%，其中龙华区消费热度指数居首。

　　在国庆期间的餐饮消费热潮中，消费券的撬动作用十分明显。自9月30日起，海口通过云闪付App共发放总额250万元、共计26700张餐饮、免税、购物行业政府消费券，其中餐饮消费满118减50元、满238减80元，有效提振了餐饮市场回暖。“国庆期间，使用消费券的顾客为数众多，尤其是在前两日，用券消费的单数占到了总单数的近两成，引导带动作用还是十分明显的。”国贸上邦百汇城内一家精品餐厅相关负责人说。

　　记者注意到，受此前一轮疫情影响，今年海南就地过节氛围更为浓厚，本地消费也成今年国庆期间海口居民的首选，“逛商超”“下馆子”也成为本地“一日游”的主要方式。据美团发布的2022“十一”黄金周消费数据显示，国内本地消费占比77.4%，成为激发假日经济新动能的“主引擎”，本地业态日均消费额相比“五一”假期增长34%。

　　在就地过节倡导下，海口多家城市商业综合体引入消费新业态新模式，融合主题餐饮、市集文化、沉浸式体验等潮流业态，丰富消费供给，打造“吃、逛、买”一站式需求，成为国庆餐饮消费重要载体，不少商场与酒店也围绕节日推出了诸多餐饮活动。如友谊阳光城“欢乐假期·享受食刻”主题活动中推出了多形式餐饮促销；华彩海口湾广场海上嘉年华发放万元代金券；远大购物中心原味主张等主题餐饮指定菜品5折起等。与节前一周商场客流相比，国庆前五日海口重点商场客流上涨约9.3%，热度恢复明显。

　　而从具体的餐饮类型看，由于今年国庆期间恰逢重阳节，琼菜王、琼菜记忆、龙泉集团等诸多琼菜餐饮成为海口本地人消费首选。此外，火锅业态也备受消费者欢迎，朱光玉、吴氏老牌坊鱼豆花火锅等火锅门店也在国庆期间登上美团海口火锅热搜词前列。值得一提的是，随着近年来海口着力发展首店经济，已有一批知名餐饮品牌入驻海口，高品质首店带来的“圈粉引流”效应也在国庆期间得到释放。莆田PUTIEN、金光鸽王、陈麻婆、黑旨庭院·板前烧肉、花潮料理艺食馆等海口乃至省内餐饮首店也备受年轻消费者青睐，起到了提振餐饮消费、推动行业品质升级的积极作用。

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