“湘”满京城“衡”有味道!湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节在北京举办
发布时间:2024-10-26 14:04:45 点击量:
10月16日,“湘满京城 香辣天下”湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节活动在北京启动。一众衡阳美食、农特产品通过味蕾的触动与视觉的享受,全面展示独特的“衡阳味道”,营造了一场衡阳名特优选的美食盛宴。
本次活动由省驻京办与衡阳等12个市州政府共同主办,衡阳市政府驻北京办事处等12个市州驻京机构承办。副市长黄艳娥化身“推荐官”,现场向首都民众推荐衡阳美景、美食和优质农副产品,打响“中国粮,湖南饭,衡阳菜”“衡阳味道”美食品牌。
本次活动推出地方“一桌菜”品鉴活动,10月15日至18日为衡阳菜的展示时间。在新华社机关食堂,以咸辣鲜香闻名的“衡东土菜”风头最盛,衡东大厨们用来自原产地的新鲜食材,以传统的烹饪方法制作了棋子肉、状元黑山羊、云耳炒鸡、剁椒鱼头、魔芋烧鸭、回锅肉焖油豆腐、擂辣椒皮蛋等21道美食,一展“中国土菜名县”风采。在世纪华天大酒店,各界人士现场品鉴“衡东土菜”后,纷纷点赞好评。
与此同时,活动组委会在新华社机关食堂和世纪华天大酒店分别设置“湘品”展销专区。大三湘茶油、王生台莲、渣江米粉、湘盛勇香干、鑫发红薯粉皮、黄花王子黄花和记官网菜、烟洲情山茶油、常湘印象酵素大米、耒竹缘红薯片等20余种衡阳特色农副产品,吸引了许多北京市民与游客品尝、购买。
下一步,衡阳将积极落实湖南省委、省政府“湘品出湘”战略及“湘品进京”工作部署,进一步做优“中国粮、湖南饭、衡阳菜”“衡有味道”美食品牌,大力推广优质农特产品,加快衡阳土菜产业发展,不断拓宽衡阳优质农副产品进京渠道。