美食版“鱿鱼游戏”又被韩国拍成全球第一
,上线后连续两周霸榜 Netflix 全球第一,并在 50 多个国家和地区跻身 top10。
节目分为80位民间高手 黑汤匙 ,和20位名声在望的天王级厨师 白汤匙 进行对决。
接着便是黑白厨师之间的巅峰对决,最终选出一位成为冠军,并获得 3 亿奖金。
饮食,触手可及的东西。在社会价值的改造下,添加了精致的添加剂——精英化。
整个节目都围绕着这个问题直击要害,在味觉的真理中,直指成功的到底 平民 还是 精英 ?
节目的明线在第一秒,就是用不留情面的黑白汤匙,直接打开了草根厨师和训练有素的名厨的地位差距大显像。
攻击性的、不公平的、与味道本质毫无关系的东西,有些时候比味道更先进入大众对餐厅的评价体系和选择权中。
于是整洁的、高价的、有名的白厨师们站在上面,轻松俯视亲民的、花样百出的、没有赞美的黑厨师在下面的桌子手忙脚乱,浑身解数的争斗厮杀来获得和他们对决的名额。
甚至评委也黑白鲜明:一个是精英化厨师派代表,一个是亲身体验 + 亲身参与助力韩国小型餐饮店的亲民派代表。
和记ag
精英化的稳定、素养,和优越追求与平民的真实、热切,各显神通在菜品和节目情节里不停地对撞。
这让这个节目有一个非常奇妙的效果,以娱乐甚至有点猎奇看热闹的态度,玩所有人都触手可及的东西,但同时不经意展现着严肃的问题。
一群没有领头的羊,自然的相互分工合作,制定计划与味道,对着一个方向前进,胜。
中间微妙差异的,可以说是精英化价值取向本身带给人们的影响,可以说是领头者和被领头者身份的对比。
好玩的是,一群普通人合作起来展现的却是稳定和素养,一群精英和在一起却是不确定和手忙脚乱。
看到一群精英们全部像第一次小组作业一样,争吵犹豫抉择,和我们所有人一模一样,甚至他们所有人都有超过 10 年以上的团队合作经验。
我突然想我们 20 年前无比崇尚的,那种完美、严肃、专业、无懈可击的精英形象,到底是真的还是假的,它又在如何影响着我们的生活。
在 5 集前我很注意不同厨师对评审或者大众评价的反应,我发现无论是白厨师还是黑厨师,在面对评价时一样害怕、难受、想逃跑,胜利时也会高兴、呼喊、大笑。
当自己白厨师面对着便利店的非高价非传统食材,那种手足无措、找不到替代品的苦恼。他们想着怎么升级便利店的味道和口感。
有的黑厨师们,毫无局促的、场景感的、解酒的、好吃的、升级之类的词,他们没有提过。
这个真理的获得和成功 跟一开场的展现的平民化与精英化的大差距有一丁点关系吗?