细品全荷宴 共度好食光全荷宴菜品推介
古城邢台，“鸳水之滨，襄国故里，依山傍水、地腴民丰”。千年古邑沙河城镇，河流纵横，泉区密布，自古就盛产优质莲藕，被乾隆皇帝封为“瑶池御藕”。
经开区在沙河城镇恢复了传统的莲藕种植，形成了春有荷、夏赏花、秋有莲子冬吃藕的特色种植产业，为了提高品牌影响力，提升产品附加值，根据莲藕、莲花、荷叶、莲子等不同部位的食材属性，研制出包括茶饮、凉菜、热菜、面点、汤品在内的24道“全荷宴”菜品，在中国食品产业博览会上被评为“中国名宴”，并被收录冀菜美食筵席名录。
昔日王侯宫中宴，今朝百姓盘中餐，为了传承瑶池御藕文化，让更多食客品尝到美味可口天然健康的全荷宴，并以此为载体，宣传太行泉城，讲好邢台故事，特推出全荷宴24道美食。今天我们继续推荐3道美食。
玉盘如弦月，莲冻似水晶，一道如此诗情画意的菜品，未入口，便有了七分甜蜜，三分凉爽，把嫩莲花洗干净切成丝，将吉利丁片用水泡开，放在容器中添水热蒸，出锅调味，放入荷花丝，入冰箱冷藏12小时，取出切块摆盘，带糖桂花酱，便成了一道美容养颜，嫩肤增白的上佳菜品。
天上月圆洒下一地皎洁，熏风轻拂摇着一池荷香，在这样美好的时刻，一盘荷塘月色让满堂溢满荷的芬芳。玉盘上撒上一层碎冰便有了波光，生长在清水中的嫩莲子、鲜藕片、荷花辦、嫩荷叶尖这些皆有祛湿凉血、清热去火之功效的天然菜品便荟萃而来，组成一盘色香味俱佳的美味，让人品尝后余味无穷，如荷塘月色和记ag仍在心中微微荡漾。
一桌全荷宴，色香味俱佳，当人们推杯换盏品尝美味之时，没有一杯茶总觉得美中不足，此时，奉上一杯茶，满屋飘荷香，此茶便是荷叶茶，是鲜嫩的荷叶精别而成，茶汤碧绿，茶香浓郁，具有清肝明目祛署利湿的功效，喝一杯心中便流过荷塘的丝丝清香。
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