福州市闽菜走出去宣传推介活动(澳门站)项目采购询价公告

　　和记平台为了贯彻落实《福州市闽菜保护与发展三年行动计划》，进一步提升闽菜知名度及影响力，助力我市申创“世界美食之都”，福州市商务局拟在澳门举办“有福之州美食之都”福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会（澳门站）活动，现向有关单位、机构询价举办活动的相关费用。具体需求如下：

　　计划执行时间：2024年11月1日至2024年12月31日，具体时间根据采购人的实际需求定。

　　1.深入挖掘福州闽菜美食文化内涵，通过图文展示、宣传视频、美食展示、美食体验、品鉴交流等多种形式进行推介，进一步提升闽菜的知名度及影响力。

　　2.活动策划需注重参与性与互动性，融入包括新媒体在内的宣传推广方式，扩大福州闽菜品牌的影响力。

　　3.策划方案应包含但不仅限于：活动时间、活动地点、活动主题、活动规模、活动对象、活动内容、活动宣传渠道等。

　　活动举办持续时间为半天，推介地点应选择在澳门交通便捷、停车方便的会场（报价材料应体现会场选址范围），会场要求宽敞高挑无立柱，面积不小于500平方米，按照不少于100人课桌式布置（根据实际情况确定座位数量），配备包括但不限于满足10人休息的领导会见室；一间面积不低于10平方米的化妆室;配备满足闽菜烹饪制作的场地，需包括炉具、汤锅等厨房用品。

　　推介活动现场需配置包括但不限于与场地相适应的面积不小于30平方米的室内LED屏幕(P3型号)，面积不小于60平方米的舞台、灯光、音响；设置签到台、若干引导牌；需在场地上设置包括但不限于1块10平方米以上的主视觉展板，制作不少于10块展架，用于宣传介绍福州城市、闽菜文化、闽菜博物馆、菜品展示、大师介绍、企业介绍、福州茉莉花茶等。签到台、引导台、主视觉展板、展架文本内容需中英双文。

　　设置闽菜特色小吃制作展示区，展示区提供不少于两种特色小吃的现场制作品鉴，包括鱼丸、肉燕等，现场提供的特色小吃需满足现场人员品鉴的份量。

　　需准备包括但不限于宣传折页、礼品手提袋设计与制作各不少于100个，具有福州特色的伴手礼数量不少于100份。

　　邀请50名以上嘉宾参加，包括但不限于澳门政府部门、当地餐饮烹饪行业企业、相关行业协会的代表等人员参加。

　　需组织相关餐饮行业协会进行组织筹备：组建闽菜大师厨师团队，厨师团队不少于8人，并制作统一的团队服装；以及食材采购、餐饮服务人员等参与。

　　配备包括但不限于：闽菜推介、灯光、音响、摄影、摄像、传统艺术表演、主持人等工作人员。

　　推介活动过程中要穿插不少于1场具有地方特色的表演节目，以及2道福州闽菜烹饪表演，闽菜烹饪表演过程需配备专业福州闽菜推介人员。

　　推介活动开始前需采购满足活动现场100人分餐品鉴的闽菜食材并负责运输。食材用于制作包括但不限于佛跳墙、鸡汤汆海蚌、鱼丸、肉燕等传统闽菜及小吃。

　　做好会前、会后宣传文案编撰草拟工作（根据需要中英双文）。拍摄并剪辑不少于1支活动现场相关视频，制作不少于1个有关福州闽菜推介PPT（含英文翻译），并拍摄活动现场照片（包括各项活动内容）。

　　要做好宣传；组织包括但不限于福州日报、福州电视台等宣传渠道，在不少于10个国家、省级、市级媒体（各不少于1家）及各类网络新媒体宣传报道，新媒体单条推广曝光量不少于50万。

　　推介活动行程中的住宿、会议等时间地点要清楚准确，行程安排科学流畅。为厨师团队、主持人、媒体记者及部分嘉宾提供住宿、用餐、交通安排（福州市政府部门工作人员住宿费用、餐费、交通费用按照规定由各单位自行承担），住宿安排及用餐标准按照福州市财政相关规定执行，住宿按照双人一间或单人一间安排，根据实际情况确定，住宿场地离活动场地车程不超过15分钟（或步行不超过15分钟）；租用大巴、商务车等车辆用于市区内交通接送，具体租用数量和天数，根据具体工作人员及邀请嘉宾实际情况确定。同时，要求租用的交通车辆车况良好，驾乘人员服务规范。车费报价包含意外险、停车、过路过桥、全程饮用水等综合费用。

　　根据采购人最后认可的方案，在不突破经费预算的情况下，按照双方签订的协议要求，保质保量在规定时间内完成活动组织工作。做好活动过程中摄影、摄像素材的收集工作，活动结束后向采购人提供存档。

　　推介活动结束后采购人将组织开展验收。活动结束后30日内，须向采购人提供结案报告一式三份，说明此次活动情况、亮点、成效以及意见建议，图文并茂，打印成册。

　　以上报价文件一式一份，加盖单位公章并密封后，于9月29日18:00前提交我局。

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