中国八大菜系之闽菜系最著名的十二种特色菜你知道哪些

　　闽菜，是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。福建是中国著名的侨乡，旅外华侨从海外引进的新品种食品和一些新奇的调味品，对丰富福建饮食文化，充实闽菜体系的内容，也曾发生过不容忽略的影响。福建人民经过与海外、特别是南洋群岛人民的长期交往，海外的饮食和记ag习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中，从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。

　　当然好吃的远不止上面提到的，例如醉蚌肉,白烧鱼翅,汤川天笋,香露全鸡,菊花鲈鱼,花卷鱿鱼,红焖通心河鳗,七星鱼丸汤,酸菜工梅鱼,软溜珠廉鱼,鸡茸金丝笋,鸡汤氽海蚌,灵芝恋玉蝉,龙身凤尾虾,等等，实在太多了，一时半会儿也说不完，每个人心中的特色菜都不一样吧，写这篇文章也就是做一个了解。