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湘菜

“提味郴州菜 唱响郴州味”2024味道湖南美食消费季开启味觉盛宴

发布时间:2024-09-05 23:10:45 点击量:

  和记app官网华声在线日讯(通讯员 罗晓晓)近日,“提味郴州菜 唱响郴州味”2024味道湖南郴州美食消费季活动拉开序幕,活动旨在进一步提振郴菜消费潜能,促进郴菜产业发展。

  本次活动由湖南省商务厅、郴州市人民政府指导,郴州市商务局、郴州市农业农村局、郴州市文化旅游广电体育局、北湖区人民政府、苏仙区人民政府、桂阳县人民政府主办,由北湖区商务局、郴州市湘菜产业促进会、郴州市餐饮商会、郴州市烹饪协会、郴州市鱼粉协会、兵力传媒、陈厨老味·鸭小院承办。

  启动仪式上,主办方宣布了名优食材、名店、名菜、名小吃等评选征集令,发布了2024味道湖南郴州美食消费季系列主体活动,安仁抖辣椒、桂阳坛子肉、嘉禾水煮肉等老派郴州十二大碗上演精品美食秀。此外,现场还举办了本地优质食材进餐厅对接会、北湖(临武鸭)地标美食餐饮消费新场景体验活动。

  为表彰郴州餐饮人的匠心传承,湖南省商务厅为郴州市陈厨餐饮董事长陈秋洋、临武县非物质文化遗产临武全鸭宴负责人陈力分别授牌。

  为进一步打造郴菜餐饮消费新场景,现场开启陈厨老味·鸭小院品牌发布会,进行老派郴州十二大碗美食SHOW,并品鉴传承传统技法的老牌郴州菜品鉴宴,开启2024郴州美食消费新篇章。

  本次活动预计覆盖150家企业,70家农优特产企业参赛,挖掘打造60道郴味名品,组织20家企业进行产销对接,孵化100名文旅美食讲解员,开展20场探店活动,输出200多达人短视频,覆盖1500万人次。