常言道:“食在广州穿在苏州玩在杭州死在柳州”啥意思?
其实早在唐朝的时候,朝廷就已经开始在广州设置市舶司及海关,广州也成为我国对外通商最早的城市。
诗人屈大均在《广东新语》中记载:“天下所有之食货,粤东几尽有之;粤东所有之食货,天下未必尽有”,说的就是广州的食材之多,种类之齐全。在光绪年间,广州就有了“七十二行”之称,其中涉及到餐饮的就有十几行。战争后,
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广州更是成为了我国对外贸易的重要城市,开始和国外做生意,因此全国各地和世界各地的美食进入广州,从而成就了广州饮食业的种类之丰富。
广州的美食不仅仅在于种类多,还在与广州人敢吃,这是因为古时候岭南地区经济贫困,相对发达的中原与江南来说较为落后,食物种类也稀少,所以迫于生存条件的艰辛,广州人开始吃野味,后来特色野味也成了粤菜的招牌菜式。广州的饮食文化源远流长,可以说不管是天上飞的、地上跑的,甚至遁地的都能吃,种类繁多,味道绝佳。所以说古人诚不欺我,“食在广州”确实有理。
我们都知道中国是世界上最早种桑养蚕,制作绸缎的国家,早在西汉时期张骞出使西域,就带去了中国材质又软,色彩艳丽的丝绸,从此以后张骞出使西域走过的路也被称为了“丝绸之路”。
到唐宋时期,苏州就成了全国丝绸中心;明清时代,皇家高级丝绸织品也大多出自苏州。所以在古代能够穿上苏州的丝绸是所有人的愿望。并且苏州还有中国四大刺绣的苏绣,也是皇室的贡品,苏州的绣娘享誉全国。所以才有了“穿在苏州”的说法。
杭州自秦朝设县治以来,有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城,是中国八大古都之一,常言道:“上有天堂,下有苏杭”,早在唐代的时候开始杭州就已经因为其美丽的景色和适宜的环境气候闻名全国,杭州既有着小桥流水人,也有这钱塘江这样的盛景,东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华”,杭州不仅历史悠久,名胜古迹也有很多,西湖十景,我们熟悉的雷峰夕照、三潭印月、断桥残雪等等,自然景观及人文古迹,让人流连忘返。据说当年金主完颜亮听完柳永的《望海潮》之后,被“三秋桂子,十里荷花”深深吸引,难以忘怀,所以兴兵打过长江,攻占杭州,由此可见杭州景色之美。
,这个源于一个历史典故:据说柳宗元被贬到柳州做官,最后客死异乡,柳州乡亲父老为了纪念他,特意在当地订购了一口上好的楠木棺材,将他的遗体千里迢迢地运回其老家去安葬。柳宗元是河东人,从柳州到河东路途遥远,所以在路上花费好几个月的时间,可是没想到的是,等回到河东打开棺材重新装殓遗体,却发现柳公遗体依然完好无损,面目栩栩如生,因此柳州的楠木棺材名声大噪。金庸先生在《鹿鼎记》中就曾经写到“柳州盛产木材,柳州棺材,天下驰名。”返回搜狐,查看更多