卤水中常用的22种香料及7种辣椒一旦放错轻则变味重则毁所有

　　以上是二十多种卤肉经常会用到的香料，接下来再给大家分享几个卤肉中经常会用到的几款辣椒。

　　当然，除了需要知道这些调料的功能和用途之外，并不是意味着你卤出来的肉就一定会非常好吃。卤水还得按照君臣佐使的方法进行搭配，才能使其效果尽可能的发挥。那么我作为一个干了 30来年的干货调料批发商，关于干货香料上面也具有一定的见解，也会经常有很多客户，找我们配一些香料，有烧烤料、有秘制辣椒料还有一些卤肉料等。

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　　这最后一张是我们家的门店实拍，其实我作为一个从业30多年的干货调料批发商，愿望也很简单，就是希望自己家的调料可以送到千家万户的手中。当然了，大家如果有餐饮方面的疑虑，我们也可以互相交流，互相分享经验，因为我们也有深度合作的餐饮老板，像他们店的厨师或者店长，懂得非常多，我偶尔也会去跟他们请教一些问题，毕竟，只有一直在进步的人才能去的最后的胜利！如果有什么问题大家可以在评论区分享留言。