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卤菜

买了20款熟食卤味5款分量不足!涉及“紫燕百味鸡”“旺卤”等

发布时间:2024-08-30 16:49:20 点击量:

  上海市消保委微信团队根据某外卖平台综合排序靠前的10家熟食卤味店,购买了一批店家标注分量的熟食卤味样品,核称这些菜品的实际分量(去皮重量数据)。

  本次购买的20款菜品中,有12款价格高于100元/公斤,其余8款价格在30元/公斤至100元/公斤之间。

  依据《零售商品称重计量监督管理办法》相关规定,价格高于30元/公斤但不高于100元/公斤的食品,称重范围≤1公斤的负偏差为0.002公斤;高于100元/公斤的食品,称重范围≤0.5公斤的负偏差为0.001公斤,称重范围在0.5公斤至2公斤的负偏差为0.002公斤。

  也就是说,这些店铺销售熟食卤味时,必须使用合格的计量器具,其最大允许误差应当优于或等于所销售商品的负偏差。

  按规定其允许的最大负偏差为2克,但其核称分量为632克,比标注分量少了18克,低于允许的最大负偏差;

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  新雅食品·熟食卤味(天钥桥店)的新雅咸草鸡,标注为500克,价格为38元。

  按规定其允许的最大负偏差为2克,但其核称分量为483克,比标注分量少了17克。

  上海市消保委指出,购买熟食分量不足的问题,具有隐蔽性强、数额小、取证难等特点,因此不易被察觉。即便有时候消费者发现了,也往往不会因为“这点小事”追究到底,这让有些商家有恃无恐。