“傲椒的湘菜·百强榜”发布 费大厨辣椒炒肉登榜

　　想要了解一座城，就要了解当地的风土人情，而体验民风民俗的最佳途径就是品尝当地美食。日晚，“傲椒的湘菜·百强榜”发布会在长沙举办，现场公布了湘菜百强品牌，费大厨辣椒炒肉登榜。

　　《傲椒的湘菜》是由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的美食人文纪录片，在播出期间收获了一众好评。节目承办方时代华影创始人张好表示《傲椒的湘菜》第二季12集在播出时段皆斩获同时段收视冠军。

　　《傲椒的湘菜》在节目收官之际，节目组联合湖南省餐饮行业协会共同发起举办道道全“傲椒的湘菜·百强榜”活动。最终产生的百强榜商家不仅可获得主办方颁发的荣誉标牌还将被收录于道道全《“傲椒的湘菜·百强榜”白皮书》。

　　辣椒炒肉可以说是湘菜“头牌”之一，曾连续三年获评大众点评长沙必吃菜第一名，是长沙人从小吃到大的一道菜。在很多来长沙旅游的人心里，不吃辣椒炒肉，就像没有来过长沙。费大厨以辣椒炒肉为核心产品，坚持“只用大厨炒”的理念，开创了辣椒炒肉带火上桌的先河，把湘菜热、和记官网辣、鲜、香、有锅气的特点体现得淋漓尽致，一经推出便广受食客好评。在2020湘菜年度盛典上，费大厨更是获得了中国烹饪协会授予的“全国小炒肉大王”荣誉称号。