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琼菜

别只知道户外赏春这些藏在琼菜里的春天很诗意!

发布时间:2024-08-24 06:11:07 点击量:

  俗话说:“靠山吃山、靠海吃海”。食材与地域的碰撞,让每一口都能惊艳味蕾。人们悉心呵护着脚下的每一寸土地,也善于在大自然中发现“美好”。一羹产自高山密林的蜂蜜,一节被春雷“唤醒”的琼南春笋......它们翻山越岭,穿越山河湖海,在餐桌“邂逅”。它们会碰撞出怎样的“火花”?

  酝酿了一个冬季的鲜味,怎么能少了精湛厨艺的加持?在这个诗意春天里,海南日报新媒体中心邀请到全国餐饮业高技能人才、现任海南省海口技师学院食品系烹饪教师王国宁以及中国琼菜大师、海岛椰香琼菜馆创始人余壮权为大家精心烹制了九道菜肴。

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