琼菜美食消博会全网直播 推广海南美食文化

　　在消博会举办的四天时间里，刘丹、伊婷、符恺、李子兄弟等四位美食主播实力推介最地道、最特色、最传统、最正宗的琼菜和记平台美食。

　　据介绍，5月7日的“海南琼味专场直播”主推白切鸡、椰奶文昌鸡、海南椰子（鸡）盅、五指山小黄牛等琼味美食；8日的“海南特色菜品专场直播”主推海南盐焗鸽、椰子饭、黑猪东坡肉、宝岛烤椰片等特色美味；9日的“海南风味小吃专场直播”主推海南粉、清补凉、陵水酸粉、儋州米烂等风味小吃；10日的“海南地道美食专场”主推鸡屎藤、粿仔、瑞溪粽子等地道美食。

　　在消博会现场，种类繁多、别具风味的琼菜引发众多游客疯狂打卡琼州美味，尽情体验海南美食文化。

　　琼菜融汇了闽粤技法，吸收了少数民族饮食习惯，引进南洋风味，在调和传统“五味”时又自成章法，加上海南独特的移民性文化特征，铸就了琼菜文化包容并蓄、个性多元、融贯中西的特点。如今琼菜已成为游客以及社会各界认识海南、了解海南、打卡海南、爱上海南的一张重要文化名片。

　　“琼菜美食推介”全网直播由海口市人民政府指导，海口市商务局主办，海口广播电视台承办。（冯惠）