时代光影 百部川扬｜四川美食在泰国——川菜篇

　　川菜，乃中华美食之璀璨明珠，麻辣鲜香，独树一帜。而泰国，作为中国的友好邻邦，文化交融之地，曼谷更是一个东西方文化交相辉映的舞台。在这个多彩的城市里，川菜以其独特的魅力，如同一位舌尖上的舞者，以其的舞姿，征服了无数食客的味蕾，让人流连忘返。

　　将四川美食、四川文化、四川故事传播于海外，是我们义不容辞的责任和使命。我们要让更多的人了解、认识、喜欢上四川，让四川的美食和文化成为连接世界的桥梁。同时，也要让四川的故事，成为传递中华文化的重要载体，让世界感受到中华文化的独特魅力和无穷智慧。在这片充满活力的热土上，川菜不仅仅是一道道美味的佳肴，更是一种文化的传承和表达。它将四川人民的热情好客、勤劳智慧、勇于创新的精神传递给世界，让人们在品尝美食的同时，也能感受到四川文化的独特魅力。

　　“成都里”川菜馆，正是这样一个承载四川文化和美食的窗口。这里不仅有着地道的川菜，更有着丰富的四川文化元素。每一道菜品背后，都隐藏着一段四川的故事，诉说着四川人民的情感和生活。在这里，食客们不仅可以品尝到正宗的川菜，更可以深入了解四川的文化和历史。

　　本节目以网络纪录片的形式，通过成都里川菜馆创始人徐剑、陈江明的深情讲述，探寻川菜在泰国的历史渊源，展示其特色餐品、制作技巧和传承故事。同时，和记ag也揭示了中华美食（尤其是四川美食）文化对泰国餐饮文化的深远影响。

　　徐剑，这位曾经OPPO泰国总经理的餐饮梦想家，将中国的美食文化带进了泰国，让泰国民众也能品味到中华美食的博大精深。而陈江明，这位15岁便开始学习厨艺的烹饪大师，凭借其精湛的技艺，让川菜在泰国绽放出了新的光彩。两人在曼谷创立的“成都里”川菜馆，不仅成为了曼谷最受欢迎的四川菜馆之一，更是成为了中泰文化交流的桥梁。

　　徐剑、陈江明二人，只是全球华人中无数致力于文化传播者的一个缩影。他们用自己的行动，向世界讲述着属于他们的中国故事，传递着中华文化的博大精深。在泰国，有着近千万的华人同胞，他们在这片土地上，传承着博古通今的中国文化，让中华文化在异国他乡生根发芽，茁壮成长。

　　徐剑和陈江明，作为“成都里”的创始人，他们的故事更是激励着无数在海外奋斗的中国人。他们用自己的努力和智慧，打破了文化的隔阂，让川菜在异国他乡绽放出了新的光彩。他们的故事告诉我们，无论身在何处，我们都应该坚守自己的文化根源，传承和发扬中华文化的优秀传统。

　　四川，一个充满魅力和活力的地方，正以其独特的文化和美食吸引着世界的目光。我们有责任和义务，将这份魅力和活力传递给更多的人，让四川的文化和美食成为连接世界的桥梁和纽带。让我们共同努力，将四川的美食和文化推向世界，让更多的人了解和喜爱四川，让四川的故事在世界各地传唱。

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