三亚美食图鉴来啦！在线等一个“饭搭子”～

　　和记平台田湾薏米得益于得天独厚的种植条件，品质优、口感好，“田湾薏米秘制菜系”让尝过的人都念念不忘。其中，“薏米椰子鸡汤”最是经典。

　　清甜的椰子水中和了鸡油的腻，薏米汁增加了鸡汤的稠度，一碗喝下去清爽而又滋润，汤浓味香充斥口腔，搭配嫩滑的鸡肉，又是被美食治愈的一天。

　　一盘表面看上去平平无奇的「湾坡鸭」，其实已经在温泉中被野生放养得憨态可掬、毛发发亮、个头壮硕，它们温泉水中自由捕食水稻田里的鱼虾和田螺，使得ta们皮薄、肉质紧实、烹煮无腥味，营养价值还很高噢

　　在制作过程最大限度体现了鸭肉的品质，保证每一口吃的都是原汁原味。用捞叶小火慢炖焖煮湾坡鸭，让其肉质逐渐变软糯，香气扑鼻。

　　双飞鱼煲是将各种秘制酱料和新鲜食材一起放入砂锅里打底，铺上处理好的双飞鱼，盖上一层独家秘制扣肉；

　　再淋上精选特制的豆瓣酱，焖煮20分钟，出锅时撒上葱花，一份汤汁鲜甜、细腻嫩滑的双飞鱼煲就可以出锅啦掀开锅盖瞬间热气蒸腾、鲜香四溢，香味充盈整个屋子～

　　荔枝木烤鸡——使用荔枝木烧制烤鸡，烤鸡师傅会守候在壁炉旁调动鸡位，没个几十年的经验可是掌握不好火候的呢，得保证好烤鸡受热均匀。

　　出炉后鸡皮焦黄脆香，揭开皮优质馥郁，不腥不柴，肥瘦相宜 入口淡淡的果木烤香味，满口鸡肉油脂香，美味极啦！

　　盐焗鸡采用独家秘制方法盐焗，盐焗香味咸香浓郁 黄澄澄的鸡皮诱人十足，撕开鸡肉，鲜美浓郁的鸡汁冒出来，入口细盐和酱料都渗透到骨头里了，从鸡肉到鸡骨头都让人舍不得放弃～

　　「亚龙湾国际玫瑰谷」的鲜花饼和玫瑰花茶闻着香、吃着香！鲜花饼不仅能尝到玫瑰花朵朵分明的质地，轻轻一抿，饼皮立马就碎在嘴里，香气四溢

　　牛骨饭选用回族本地小黄牛牛骨制作，入口软烂，不油不腻，一口即可轻松脱骨！搭配一抿即化的土豆、清甜爽口的蔬菜和完全入味的粒粒米饭，让你分分钟光盘！

　　“槟榔花十全大补汤”采用本地特有的有机食材、会上树的鸡、会冲浪的鱼等食材原汁原味烧制，因其美味而成了到三亚不得不喝的一锅汤

　　本地特色小吃酸芒果、酸豆也风味十足，蘸上独家秘制特色的虾酱，酸辣开胃，非常上瘾，是本地人从小到大都在食用的地道小吃。

　　港门粉主打食材新鲜，浓香汤底是港门粉的精华，每日以海鱼、海螺等熬煮，熬出来的汤，清清淡淡，却浓香无比。一口下去，能唤醒清晨困乏的身体，能量满满一整天

　　崖州酸粉，也叫猪肠馍，是崖州一道传统的名吃。正宗崖州酸粉的酸汤酸中带甜，凉爽可口，搭配醇香的白馍、爽滑的手工粉和地瓜粉，加上花生、虾米、腌制好的白花菜、香油、葱花，再浇上特制的酸豆汁，口感层次丰富，酸酸甜甜的滋味一口撩拨心田

　　扁豆酱是崖州人最常见的调味品，用来烹煮小鱼、小虾、生蚝或者肉类，酸咸或酸甜的口味让人食欲大开。

　　扁豆酱甜中带酸，很适合炎热地区食用，能敛汗祛湿、生津解渴、健胃消食，这也让很多来游玩的市民游客寻味崖城，吃了扁豆酱后总是要购买几斤带回家。

　　吖啦咪苗寨彩虹粽是以苗族人民喜爱食用的五色糯米饭制作工艺为基础研制，以三角枫、红蓝草、紫蓝草、黄姜等新鲜植物汁液染成黑、红、紫、黄色，加上本色（白色）的五色糯米为原料。

　　还特别选用了儋州跑海咸鸭蛋和一品老椰冷榨椰子油，咸香蛋黄松沙软糯，椰子油带来浓浓椰香，再加上五花肉的肥美和糯米饭的甜香，与我们平时吃到的粽子不同，ta的颜色艳丽，风味独特，成功俘获一众吃货们的心。

　　寓意着平安吉祥、幸福如意的三色饭，是苗族人在节假日里不可缺少的一道美食。一碗米饭里由黄姜、枫树叶、红蓝藤叶三种材料经过捣碎、浸泡染色、蒸煮而成，分别有红、黄、黑三种颜色，如苗族少女服饰上的颜色一般，形态美观，煮熟后还有开胃去火的功效哦！不过更多的却是寄托着苗族人民对生活的美好祝福

　　拳头大小的榴莲加上肉质紧实的鸡肉，软绵的果肉与汤汁融为一体，入口湿润香甜，每块鸡肉都夹鲜嫩可口，还带着淡淡的榴莲香气～ 鸡肉的鲜滑加上榴莲的软糯，简直不要太好吃！

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