闽菜十大代表菜

　　1.麻婆豆腐：由豆腐和肉末炒制而成，口感麻辣，香气扑鼻。2.福建面线：面线是闽菜的招牌面食，细而有弹性，通常搭配海鲜、肉类和蔬菜烹饪而成。3.宫保鸡丁：鸡肉和花生米搭配炒制，酱汁丰富，入口酸甜可口。4.啦啦煲：以新鲜的啦啦、羊扇贝、蚝壳、蔬菜等原料煮制而成，鲜美味道，富有营养。5.清蒸石斑鱼：选用新鲜的石斑鱼蒸制而成，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。6.红烧狮子头：猪肉和其他配料混合制作而成，外酥里嫩，汤汁鲜美。7.泉州卤肉燕：由燕窝和各种调料炖制而成，质地细腻，口感鲜美。8.海蛎煎：选用新鲜的海蛎制作，外酥里嫩，香味诱人。9.漳州汤面：选用细面搭配猪骨熬制的汤汁，口感鲜美，十分营养。10.福州酒糟鸭：选用优质鸭肉腌制后用酒糟炖制而成，酒香浓郁，肉质鲜嫩。

　　1.麻婆豆腐：由豆腐和肉末炒制而成，口感麻辣，香气扑鼻。2.福建面线：面线是闽菜的招牌面食，细而有弹性，通常搭配海鲜、肉类和蔬菜烹饪而成。3.宫保鸡丁：鸡肉和花生米搭配炒制，酱汁丰富，入口酸甜可口。4.啦啦煲：以新鲜的啦啦、羊扇贝、蚝壳、蔬菜等原料煮制而成，鲜美味道，富有和记app官网营养。5.清蒸石斑鱼：选用新鲜的石斑鱼蒸制而成，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。6.红烧狮子头：猪肉和其他配料混合制作而成，外酥里嫩，汤汁鲜美。7.泉州卤肉燕：由燕窝和各种调料炖制而成，质地细腻，口感鲜美。8.海蛎煎：选用新鲜的海蛎制作，外酥里嫩，香味诱人。9.漳州汤面：选用细面搭配猪骨熬制的汤汁，口感鲜美，十分营养。10.福州酒糟鸭：选用优质鸭肉腌制后用酒糟炖制而成，酒香浓郁，肉质鲜嫩。

　　2. 福建面线：面线是闽菜的招牌面食，细而有弹性，通常搭配海鲜、肉类和蔬菜烹饪而成。

　　4. 啦啦煲：以新鲜的啦啦、羊扇贝、蚝壳、蔬菜等原料煮制而成，鲜美味道，富有营养。

　　10. 福州酒糟鸭：选用优质鸭肉腌制后用酒糟炖制而成，酒香浓郁，肉质鲜嫩。

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　　1.麻婆豆腐：由豆腐和肉末炒制而成，口感麻辣，香气扑鼻。2.福建面线：面线是闽菜的招牌面食，细而有弹性，通常搭配海鲜、肉类和蔬菜烹饪而成。3.宫保鸡丁：鸡肉和花生米搭配炒制，酱汁丰富，入口酸甜可口。4.啦啦煲：以新鲜的啦啦、羊扇贝、蚝壳、蔬菜等原料煮制而成，鲜美味道，富有营养。5.清蒸石斑鱼：选用新鲜的石斑鱼蒸制而成，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。6.红烧狮子头：猪肉和其他配料混合制作而成，外酥里嫩，汤汁鲜美。7.泉州卤肉燕：由燕窝和各种调料炖制而成，质地细腻，口感鲜美。8.海蛎煎：选用新鲜的海蛎制作，外酥里嫩，香味诱人。9.漳州汤面：选用细面搭配猪骨熬制的汤汁，口感鲜美，十分营养。10.福州酒糟鸭：选用优质鸭肉腌制后用酒糟炖制而成，酒香浓郁，肉质鲜嫩。

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