福建福州：传承非遗文化 体验闽菜技艺

　　“我是小小传承人”2024非遗冬令营启动首场活动现场（央广网发 谢贵明 摄）

　　央广网福州1月24日消息（记者龚雯 通讯员谢贵明）1月23日，位于福建省福州市鼓楼区的和谐苑闽菜文化传承示范基地，由福州市非物质文化遗产保护中心举办的“我是小小传承人”2024非遗冬令营启动首场活动举行。

　　当天，国家级非遗代和记官网表性传承人闽菜技艺大师现场教授小学生制作福州经典菜肴荔枝肉，讲述闽菜非遗故事，展示闽菜烹饪技艺，让小学生感受闽菜文化独特魅力。

　　闽菜文化传承示范基地，小学生们正在观看荔枝肉的烹饪技艺（央广网发 谢贵明 摄）

　　23日，由福州市非物质文化遗产保护中心举办的“我是小小传承人”2024非遗冬令营启动首场活动举行。