中国有哪几大菜系？

　　我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。

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　　中国传统玩具也让人感到既熟悉又有几分新奇。哈特兄弟的“毽子公司Kikbo”在中国毽子基础上重新设计，把羽毛颜色和底座重量都改进成可调节，使这种便携的运动玩具越来越受到美国年轻人的欢迎，目前他们的产品已遍布美国90个零售店。经过欧美玩具商改良的风筝和不倒翁也吸引了不少人驻足：动漫造型风筝、立体层叠的星状风筝让人眼花缭乱。