广州芳村排名第一的肠粉店烧腊风味的肠粉老一辈食客天天来吃
一般来说,什么样的美食小吃,就会是有什么样的味道,常年下来,很多吃习惯了这种风味的小吃,也是习惯了这样的味道。觉得这样的食物就该是有这样的味道。那如果有些店家做出来的并不像是我们传统吃到的味道,那会是什么样的呢?食客还会喜欢吗?
而像是广东地区的肠粉这种小吃,相信很多朋友都是尝试过的吧。尤其是广东地区的当地朋友,可以说百分之八九十的都是非常喜欢吃家乡的这种美食的。是不是呢?而广式的肠粉,或者说是广式拉肠,是什么味道呢?不过就是肠粉本身的米香味,加上调味料的味道,里面馅料的肉味罢了。
这还能有什么样的味道呢?如果说肠粉里面还能够吃出烧腊的味道呢?大家吃过这种烧腊风味的肠粉吗?在广州芳村的这家排名第一的肠粉店里面,店家做出来的肠粉就是有独特的烧腊味道的。而烧腊,这可以说是一类带有更加传统味道的美食了。
所以,是不是也是因为这一点,吸引着很多当地的老一辈的食客天天过来这家店吃肠粉呢?确实是在这家小小的店里面,食客很多都是年纪比较大的,叔叔阿姨、爷爷奶奶辈的会更多一些的。那这家看似非常普通的肠粉店,为什么能够做到在当地排名第一的呢?
食客们对肠粉的评价就是,首先是肠粉的滑,滑溜溜的口感。其次就是油香味浓,在店家做好肠粉之后,会在肠粉上面淋上一层的油,可能也是因为这油香味,会让食客吃出一种烧腊的风味吧。但还有一点就是便宜了,四五块钱一份的肠粉。那大家觉得这样的一份烧腊风味的肠粉怎样呢?
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