广式肠粉、广式烧卖制作技艺等成为越秀区第七批非遗项目

　　和记平台日前，越秀区发布了《关于越秀区第七批区级非物质文化遗产代表性项目的通知》，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》和省市有关规定，切实保护越秀区非物质文化遗产，经按程序评审和公示，批准将广式烧卖制作技艺等5个项目列入越秀区第七批区级非物质文化遗产代表性项目

　　此次公布的越秀区级非物质文化遗产代表性项目主要分为传统技艺、民俗、传统体育游艺与杂技、曲艺等，其中，传统技艺类就有广式烧卖制作技艺、广式肠粉（布拉肠制作技艺）。